一、挑選嬰幼兒奶粉3原則
選擇奶粉最根本的原則是:奶粉配方中的營養素種類及其配製量越接近母乳越好,越適於孩子成長越好。因此需要考慮以下方面:
1.1、質量優良,配方合理
目前市場上有兩大類,一類是以牛奶為基質加以改良,約佔配方奶的80%,另一類以黃豆為基質。
2.2、以牛奶為基質的配方奶,改變了牛奶的成分:
降低了牛奶中蛋白質的含量和過高的鈉鹽,減輕腎負荷,添加了孩子發育所必需的氨基酸。
調整了乳清蛋白和酪蛋白的比例,使得嬰兒更容易消化吸收。可喜的是最近有的配方奶粉又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量,使得配方奶粉更接近母乳。
降低了脂肪的含量,部分或全部用不飽和脂肪酸代替了飽和脂肪酸,有利於孩子的心血管發育。
調整和添加了部分的礦物質和維生素,以克服牛奶的不足和孩子發育的需要。如:降低鈣和磷的含量,調整它們的比例。添加鐵、鋅以及維生素A、D等。
一些先進的廠家為了配方奶更接近母乳,添加了母乳中含有的部分核苷酸、AA、DHA或者AA,DHA的前體亞油酸、亞麻酸,有助於增強孩子免疫力、神經系統以及視網膜的發育。
3.3、以黃豆為基質的配方奶粉:
因為蛋白質為植物蛋白,加入了甲硫氨酸和L-肉毒鹼後,其蛋白質優於牛奶中的酪蛋白,可以用於對牛奶蛋白過敏的孩子。因為不飽和脂肪酸含量高,容易消化吸收,同時不含乳糖,適用於乳糖不耐受的孩子。
根據月齡,選擇階段
因為孩子在生長髮育的不同階段,尤其是隨著孩子的消化機能不斷地增強,需要的營養是不同的。例如:剛出生的孩子與7~8個月的孩子所需要的營養和消化機能就不一樣,1歲之內和1歲以上對營養的需要也是不一樣的。
根據體質,因“寶”而異
有的孩子對牛奶蛋白過敏、對乳糖不耐受,或者由於早產對營養有特殊需求,就需要選擇有治療意義的配方奶粉。