1、羊羔瘋病人應適當限制碳水化合物的攝入量。羊羔瘋病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超過300克為宜,禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
2、羊羔瘋病人不宜多吃含鋅高的食物。對羊羔瘋病人進行血鋅濃度測定,發現幾乎所有的羊羔瘋病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經長期的藥物治療後的病人,血鋅濃度比用藥前明顯下降,有的甚至出現某些缺鋅症狀,所以患者要重視羊羔瘋病的飲食禁忌。
3、羊羔瘋病人應限制鉀的攝入量。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
4、羊羔瘋病人應避免食用誘發羊羔瘋的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等發物均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。
5、羊羔瘋病人應增加鎂的攝入量。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐乾、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克,才能維持鎂平衡。