性狀鑑別
核果卵形或橢圓形，略扁，長0.6-1cm，直徑4-7mm，表面黑色，有隆起網狀皺紋，頂端有鳥嘴狀短尖的花柱殘基，腹背兩側有較明顯的稜線，基部鈍圓，有凹點狀果柄痕，果肉易剝落;果核堅硬，破開後內麵灰棕色平滑，內含種子1顆。種子卵形，長4-7mm，直徑3-5mm，表面乳白色或黃白色，有稍隆起的網紋，頂端短尖呈鳥嘴狀，
其下有長圓形種臍，近基部有棕色圓形合點，種臍與合點間有稍隆起的種脊;種皮薄，胚乳和胚富油性。氣微特異，味極苦。以粒大、飽滿、種仁白色、油性足者為佳。
顯微鑑別
粉末：棕色。
1、內果皮外層石細胞淡黃棕色，多呈類圓多角形，直徑13～63μm，壁厚6～18μm，孔溝較短或不明顯，紋孔細小。
2、內果皮內野石細胞淡黃色或無色。多呈類長方形或類多角形，邊緣波狀，直徑33～44μm，長約至84μm，壁厚10～28μm，有的不均勻，孔溝較短或不明顯。
3、果皮表皮細胞表面觀類多角形，壁平直，稍厚或呈連珠狀，內含紅棕色色素，氣孔少見;斷面觀類方形或長方形，外被較厚角質層。
4、含晶厚壁細胞壁，微木化，內含草酸鈣方晶。
5、草酸鈣簇晶存在於中果皮薄壁細胞，直徑紅至30μm。此外，子葉細胞含糊粉粒及脂肪油滴;種皮細胞細長條形，壁薄。本品以質堅、仁白、油性足者為佳。
