概述
現在的人們生活質量是越來越高，所以也造成了我們周圍的環境是越來越差，再加上我們每天吃的食物中有大量的激素及化學成分，所以刺激了我們人體的器官，從而導致我們的血管很容易出現硬化的現象，尤其是我們周圍的親戚朋友很多人會出現動脈粥樣化硬化的現象，我們知道這種疾病危害性是比較大的，如果不及時的控制，很容易造成嚴重的後果，像引發癌症，所以這時候我們要及時的治療這種疾病，尤其在日常的飲食上我們要注意，那麼要吃一些甚麼能防止動脈粥樣硬化的現象呢？
步驟/方法：
1、 首先，我們知道由於現在的人們每天吃的營養太豐盛了，所以很容易使自己的身體出現一些問題，常見的就是因為吃太多高脂肪的食物，從而引發的動脈發生粥樣硬化的現象，尤其是在老年人中，這種病居多。
2、 其次，如果出現了動脈粥樣硬化的現象，我們在日常的飲食上要特別注意，每天要多吃一些如洋蔥、山楂、茄子、蘋果、燕麥、黑芝麻等食物，這樣可以幫助我們減輕動脈粥樣硬化的現象，讓我們的身體更健康。
3、 最後，如果我們患有動脈粥樣硬化的現象的時候，那麼在日常的飲食上我們要多吃紅辣椒、牛奶和魚，這些食物可以減輕我們的動脈出現硬化的現象，同時我們還要在炒菜的時候多吃一些植物油。
注意事項：
如果我們患有動脈粥樣硬化的現象，那麼我們要注意在日常飲食上多吃蔬菜，少吃肉類食物，同時我們每天要堅持做一些適合自己的體育運動，而且要注意儘量不要抽菸喝酒，這樣有助於我們身體的健康。
