1、腹瀉病人應給予補充大量液體，包括水、粥、湯及含水多的食物，預防脫水，一旦出現脫水應給予口服補鹽液，以補充丟失的水分和電解質。
2、不主張禁食，以免導致營養不良，應多吃些有營養、高熱量、易消化的食物。湯、粥只能作為補充液體，不能代替食物。
3、腹瀉病人的餐具應專人專用，用完後進行煮沸消毒。
4、腹瀉病人吃的食品應是新烹製的。慢性腹瀉病人不宜吃存放過久和腐爛不潔食物。
5、腹瀉期間應避免油膩、含纖維豐富、高糖、易產氣及刺激性強的食物。
6、嬰幼兒應提倡母乳餵養，添加輔食要營養豐富，種類多樣化，但不宜一次添加過多，應加一種，觀察數日後，再加另一種。
