中藥材溪黃草的食用方法：
1、就是最常用的泡茶喝，把溪黃草10克左右放入杯中放入少量開水洗茶倒掉，加入開水後燜泡5分鐘即可飲用。
溪黃草茶的沖泡步驟：
所需用具：燒水的茶壺、泡茶用的瓷杯、濾網、裝茶的容器、杯子及茶托。
溪黃草茶：
第一步：燒水，裝滿水燒，此過程需要13分鐘左右。在燒水的過程中把茶葉放進消好毒的瓷杯裡，大概需要三份之一瓷杯容量的份量。
第二步：水燒開後，把開水衝進瓷杯裡，蓋上蓋子先洗洗茶葉，用手開一條縫倒掉洗茶葉的水再衝多次，蓋上蓋子泡5秒鐘左右。
第三步：隨即把茶倒進燒毒後、有濾網的容器裡，動作要迅速。
第四步：把容器裡泡好的茶倒進洗乾淨的杯子裡，這樣就可以飲用由苦變甜的溪黃草了。以此類推，一般放一次茶葉泡七次以上，次數越後泡的時間要越長，第一、二次3秒、第三、四、五次5―8秒、第六次12秒。一般不要超過25秒，儘量在一個晚上能喝完，這樣才能發揮溪黃草的功效。
2、是醫生常用的用於治療慢性肝炎、早期肝硬化食用方法。
原料：田螺500克，溪黃草50～100克。
製作：田螺養水中2～3天，使其排盡汙泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與溪黃草50～100克，同煮湯服食。
3、是醫生常用的用於治療急性黃疽型肝炎、急性膽囊炎，可以田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，山桅子、龍膽草各9克，煎水服用，每日1～2劑。而急性腸炎、痢疾則以溪黃草25克，黃連5克，黃柏10克，水煎服。用於解酒護肝，可以溪黃草30克，枸杞35克，麥冬35克，瘦肉250克，煮湯服食。
【中藥溪黃草的食用方法-附方】：
①治急性黃疸型肝炎：溪黃草配酢漿草、鐵線草，水煎服。
②治急性膽囊炎而有黃疸者：溪黃草配田基黃、茵陳蒿、雞骨草、車前草，水煎服。
③治溼熱下痢：㈠溪黃草鮮葉，搗汁沖服：㈡溪黃草配天香爐、野牡丹，水煎服。(①方以下出《中醫方藥學》)
④治痢疾，腸炎：鮮四方蒿葉。洗淨，搗汁內服。每天一次，每次五毫升，兒童二至三毫升。(《全展選編?傳染病》)
⑤治瘙閉：鮮香茶菜二兩，鮮石韋、鮮車前草各一兩。水煎服。(江西《草藥手冊》)
