1.增加飽腹感
黃油富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;飽腹感。
2.促進身體發育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3.改善貧血
適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。
黃油的營養價值
黃油營養是奶製品之首，主要成分是脂肪，其含量遠高於奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質。可炸魚，煎牛排，烤麵包，塗抹麵包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
黃油的食用方法
黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。
以上介紹了黃油的使用功效，其實這樣的食材營養還是挺好的，但是生活中很多人都不會直接來食用的，而且作為一種輔料食用效果更好，平時適當的吃一些黃油對身體還是有一些好處的，能夠改善一些貧血等方面的疾病。
