概述
現今時代，禽流感應該算得上是災難性傳染疾病或者說是重大疫情而被載入史冊了吧。有一段時間大家的談論話題都不離禽流感，人心惶惶。就離我家不遠的地方就有人得了禽流感，嚇到我們不敢隨便出門，雞鴨肉也不敢買來吃，雞蛋也不碰。幾乎變成食草動物了，因為不知道該怎麼辦，怎麼做才是安全的。社會輿論把人往恐慌裡推，其實知道是怎麼回事，懂得了針對性的預防知識就不會如此了。所以應該多瞭解，有人就問了，吃生魚片會感染禽流感病毒嗎？下面我就來為大家揭開答案。
步驟/方法：
1、 禽流感是由於人類直接接觸病禽、病禽的羽毛、血液、呼吸道分泌物、糞便及糞便汙染物品而感染到禽流感病毒所致的疾病。而生魚片來自於魚類，是不存在禽流感病毒的，所以吃生魚片是無法感染到禽流感病毒的。
2、 另外值得提起的是生魚片本身雖然不帶有禽流感病毒，但是由於沒有經過高溫烹飪處理，其攜帶的寄生蟲和細菌是成為人體健康的隱患，成為人們患其他傳染病的根源。如肝吸蟲病，患者會出現消化不良、肝臟腫大等症狀，所以吃前處理乾淨或少吃為妙。
3、 禽流感的預防，我們要避免接觸以上提及的事物，不要去疫情爆發的地區，儘量遠離。不要宰殺活禽，如果想吃禽肉，就去買經過疫檢的安全禽肉，吃前要保證煮熟煮透，不能吃生的，雞蛋也一樣，沖洗乾淨，且煮熟再吃。
注意事項：
為了不讓病毒入侵身體，最必要的就是增強體質，提高免疫力，要堅持鍛鍊身體，注意飲食的營養搭配，培養健康的生活方式，不抽菸喝酒。
