癌症患者忌吃魚、肉、蛋、奶等食物。原因是：癌細胞與葷物同屬酸性物質，他快速分裂和生長，需要大量的蛋白質和脂肪一類酸性物質，上述食物的營養容易被癌細胞“掠奪”吸收。如果患者體內缺少上述物質，癌細胞就會生常緩慢或不生長，甚至“餓死”。癌症患者補充營養，主要靠“種子”一類的鹼性物質。可用各類豆子，如黑豆、大白豆、菜豆、紅小豆等和大米、小米煮飯，加些地瓜或南瓜。飲食對於患者的康復十分重要 , 尤其是一些禁忌食物 , 如果病人不瞭解而誤食 , 會對身體的康復造成較大影響 , 癌症病人禁忌食物有以下大類 :
1 、肉類：豬頭肉、雞肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、蠶蛹、野雞肉等;
2 、水產類：鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、鰷魚、帶魚、鱅魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、蝦子、蟹等;
3 、蔬菜類：香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、慈姑、香蕈、蘑菇等;
4 、瓜果類：杏子、李子、桃子、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜;
5 、刺激性調味食品：蔥、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒釀、白酒;
6 、豆類：豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳。
