葛根的功效與作用
葛根的功效
解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉。
葛根的作用
1.葛根治表證發熱，項背強痛。葛根甘辛性涼，輕揚升散，具有發汗解表，解肌退熱之功。外感表證發熱，無論風寒與風熱，均可選用葛根。治療風熱感冒，發熱、頭痛等症，可與薄荷、菊花、蔓荊子等辛涼解表藥同用。若風寒感冒，邪鬱化熱，發熱重，惡寒輕，頭痛無汗，目疼鼻幹，口微渴，苔薄黃等症，常配伍柴胡、黃芩、白芷、羌活等藥，如柴葛解肌湯(《傷寒六書》)。葛根既能辛散發表以退熱，又長於緩解外邪鬱阻、經氣不利、筋脈失養所致的頸背強痛，故風寒感冒，表實無汗，惡寒，項背強痛者，常與麻黃、桂枝等同用，如葛根湯(《傷寒論》);若表虛汗出，惡風，項背強痛者，常與枝枝、白芍等配伍，如桂枝加葛根湯(《傷寒論》)。
2.葛根治麻疹不透。葛根味辛性涼，有發表散邪，解肌退熱，透發麻疹之功，故可用治麻疹初起，表邪外束，疹出不暢，常與升麻、芍藥、甘草等同用，如升麻葛根湯(《閻氏小兒方論》)。若麻疹初起，已現麻疹，但疹出不暢，見發熱咳嗽，或乍冷乍熱者，可配伍牛蒡子、荊芥、蟬蛻、前胡等藥，如葛根解肌湯(《麻科活人全書》)。
3.葛根治熱病口渴，消渴證。葛根甘涼，於清熱之中，又能鼓舞脾胃清陽之氣上升，而有生津止渴之功。用治熱病津傷口渴，常與蘆根、天花粉、知母等同用。治療消渴證屬陰津不足者，可與天花粉、鮮地黃、麥門冬等清熱養陰生津藥配伍，如天花散(《仁齋直指方》);若內熱消渴，口渴多飲，體瘦乏力，氣陰不足者，又多配伍烏梅、天花粉、麥冬、黨參、黃芪等藥，如玉泉丸(《沈氏尊生書》)。
4.葛根治熱洩熱痢，脾虛洩瀉。葛根味辛升發，能升發清陽，鼓舞脾胃清陽之氣上升而奏止瀉痢之效，故可用治表證未解，邪熱入裡，身熱，下利臭穢，肛門有灼熱感，苔黃脈數，或溼熱瀉痢，熱重於溼者，常與黃芩、黃連、甘草同用，如葛根芩連湯(《傷寒論》)。若脾虛洩瀉，常配伍人參、白朮、木香等藥，如七味白朮散(《小兒藥證直訣》)。
此外，葛根能直接擴張血管，使外周阻力下降，而有明顯降壓的功效與作用，能較好緩解高血壓病人的“項緊”症狀，故臨床常用治高血壓病頸項強痛，如北京同仁堂生產的愈風寧心片即由葛根一味藥組成。
結語：葛根的藥用價值極高，對高血壓等多種疾病都有積極的作用。此外葛根作為美食也是很多家庭的首選食材，葛根藥膳也非常的多，保健作用很好。
