銀耳 銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。
有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用於陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品，內含蛋白質約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。
銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火於利溼之中，兼有消炎之功效。桔紅茶 桔紅3克—6克、綠茶5克。用開水沖泡再放入鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰、理氣止咳之功效，適用於秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。
茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配製，對咳嗽痰多、黏而難以咯出者療效較好。
烏龍茶 秋季氣候乾燥，令人口乾舌燥、嘴唇乾裂，中醫稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶。烏龍茶，又稱青茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡後可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”的美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中。
