石榴皮的介紹
石榴皮為石榴的果皮，又稱石榴殼、西榴皮。秋季石榴果實成熟，頂端開裂時採摘，除去種子及隔瓤，切瓣曬乾，或微火烘乾。乾燥的果皮厚23毫米，以皮厚實、色紅褐者為佳。
石榴皮所含根皮鹼，對傷寒桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。石榴皮還能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，有澀腸止瀉的特殊功效。
石榴，亦名安石榴。綱目》博物志》雲：漢張騫出使西域，得塗林安石國榴種以歸，故名安石榴。又按《齊民要術》雲：凡植榴者須安僵石、枯骨於根下，即花實繁茂。則安石之名義或取此也。時珍曰：榴者瘤也，丹實垂垂如贅瘤也。藥用其皮，故名石榴皮。
石榴皮的副作用
石榴皮有小毒，用量不宜過大。痢疾積滯未清者慎服。
雷公炮炙論》勿令犯鐵。
本草從新》能戀膈成痰，痢積未盡者，服之太早，反為害也。
張秉成《本草便讀》澀人氣血，枯人腸胃，不可多服。
注意事項
石榴皮鹼中毒時，能引起發熱、頭暈、視物模糊、蟻走感、噁心、嘔吐，甚至可招致弱視、腓腸肌痙攣，全身搐搦而虛脫。
解決方法
給服通用解毒散或碘酊1毫升，加水至100毫升，洗胃，給與瀉鹽。抽搐可用巴比妥類，頭痛可用阿司匹林，對症治療。本草從新》能戀膈成痰，痢積未盡者，服之太早，反為害也。
飲食禁忌
石榴含鞣酸較多，可與蛋白質、鈣發生作用產生一種不易消化的絡化物，刺激胃腸道出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀，故石榴不宜與海蟹、蝦等海味同食，另外酸有收斂作用，大便秘結者慎食：石榴含糖分較高，糖尿病患者忌食
