發布於 2023-12-18 22:30

  1、銀耳藕粉湯

  材料

  銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量。

  做法

  將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛,入藕粉沖服。

  功效

  藕粉能夠預防子宮肌瘤,有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多,血色鮮紅者。

  女性朋友們如果有相關的症狀的話,不妨多吃一些藕粉湯,不僅能夠清熱解毒,還能夠止血潤燥哦!

  2、藕粉粥

  藕粉熬粥是一種非常有營養的食物,它不僅能夠潤燥解毒,還有很好的養顏作用哦,想要保持美美的朋友可以經常食用的哦!

  材料

  藕粉25克,枸杞10克、白米25克(或麥片亦可),白糖適量。

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純藕粉是一種傳世養生食品,富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子,主功效為養血,尤宜女性食用。 藕粉是一種特產小吃,成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋裝和紙盒裝,多為15-20g一小袋,淺色粉末狀,需250-300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色,入口香滑。 1、白糖煮藕粉 每次用藕粉30-50克,白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴,清熱除煩和醒酒。 2、銀耳
發布於 2024-03-29 05:19
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一般人群均可食用; 老幼婦孺、體弱多病者尤宜; 特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。 藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品,蓮藕粉營養價值高,藥療作用也好;蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美,易於水消化吸收,營養豐富。
發布於 2024-03-29 05:26
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看顏色純藕粉含有多量的鐵質和還原糖等成分,與空氣接觸後極易因氧化而使藕粉的顏色由白轉微紅。其他澱粉,如馬鈴薯、甘薯、荸薺、木薯、葛根等澱粉均無這種變化,都呈白色或略帶黃色;如果呈玫瑰紅色,則是加入色素染色的。 用鼻聞藕粉具有獨特的清香氣味,其他澱粉則沒有清香氣。試手感取少許藕粉用手指揉擦,其質地比其他澱粉都要細膩且滑爽如脂。 口嘗取少許藕粉放入口中,其觸及唾液後即會很快溶化。其他澱粉入口後則不易
發布於 2023-12-18 22:37
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清熱涼血:蓮藕生用寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱xing病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益; 通便止xie、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,促進排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,含有鞣質,有一定健脾止xie作用,能增食慾,促消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康; 益血生肌:蓮藕的營養價
發布於 2023-12-18 22:43
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清熱涼血:蓮藕生用寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱xing病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益; 通便止xie、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,促進排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,含有鞣質,有一定健脾止xie作用,能增食慾,促消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康; 益血生肌:蓮藕的營養價
發布於 2023-12-16 17:40
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藕粉功效 蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌; 熟藕性溫味甘,有益胃健脾、養血補益、止瀉功能; 主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛洩瀉、食慾不振及各種血證。 藕粉作用 1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益; 2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結
發布於 2024-03-29 05:06
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看顏色純藕粉含有多量的鐵質和還原糖等成分,與空氣接觸後極易因氧化而使藕粉的顏色由白轉微紅。其他澱粉,如馬鈴薯、甘薯、荸薺、木薯、葛根等澱粉均無這種變化,都呈白色或略帶黃色;如果呈玫瑰紅色,則是加入色素染色的。 觀外形藕粉和其他澱粉有時呈片狀,但是片狀的藕粉表面上有絲狀紋絡;而其他澱粉片狀的兩側,表面是平光的。 用鼻聞藕粉具有獨特的濃郁清香氣味,其他澱粉則沒有清香氣。 試手感取少許藕粉用手指揉擦,
發布於 2024-03-29 05:13
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藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品,蓮藕粉營養價值高,藥療作用也好;蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美,易於水消化吸收,營養豐富。 1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益; 2.通便止瀉、健脾開胃:
發布於 2023-12-18 22:50
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藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品,蓮藕粉營養價值高,藥療作用也好;蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美,易於水消化吸收,營養豐富。 1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益; 2.通便止瀉、健脾開胃:
發布於 2023-12-16 18:07
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傳統制作 1.磨漿:將鮮藕洗淨,除去藕節,置於打漿機或石臼中搗碎,再加清水用石磨磨成藕漿。 2.洗漿:將藕漿盛在布袋中,袋下放一個缸或盆,用清水往布袋裡沖洗,邊衝邊攪動袋中藕渣,直到濾出清水時為止。 3.漂漿:把沖洗出的藕漿用水漂1至2天,每天攪動一次。待澄清後,去掉浮在水面上的細藕渣,併除去底層的泥沙,然後把中間的粉漿放在另一容器內,用清水調稀再沉澱。如此反覆1至2次,至藕粉呈白色為止。 4.
發布於 2023-12-16 17:47
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