一般人群均可食用;
老幼婦孺、體弱多病者尤宜;
特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。
藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品,蓮藕粉營養價值高,藥療作用也好;蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美,易於水消化吸收,營養豐富。
一般人群均可食用;
老幼婦孺、體弱多病者尤宜;
特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。
藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品,蓮藕粉營養價值高,藥療作用也好;蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美,易於水消化吸收,營養豐富。