甚麼人不適宜吃八角茴香

　　眾所周知，八角茴香為木蘭科植物八角茴香的果實。很多人都知道八角茴香可以滷東西的，但是很多人並不知道有些人是不適合食用八角茴香的。那麼，甚麼人不適宜吃八角茴香，有禁忌嗎? 八角茴香分佈於福建、臺灣、廣西、廣東、貴州、雲南、越南等地，生於氣候溫暖、潮溼、土壤疏鬆的山地，野生或栽培，栽培品種甚多，主治：寒疝腹痛;腰膝冷痛;胃寒嘔吐;脘腹疼痛;寒溼腳氣。 甚麼人不適宜吃八角茴香?八角茴香不僅僅是調料，還是一味中藥，並非任何人都適合大量服用。八角茴香既是一種香料、調料，同時也是一種藥食同源的中藥材，中醫對八角茴香的功效概括是“ 芳香化溼，活血化淤，溫陽散寒，理氣止痛”，但其性質本身比較燥熱，不適合體質熱的人群、易上火的人群大量服用。 吃八角茴香有禁忌嗎?是有的，八角茴香中含有抗病毒良藥中的主要成分莽草酸，但直接燉服能攝取莽草酸的說法目前還值得懷疑，因為莽草酸經過了多道化學工序的提取，並非煮熟後直接析出，所以建議老百姓別盲目大量服用，尤其是熱性體質的人群，以及老人和小孩。由於多食茴香會有損傷視力的副作用產生，不宜短期大量使用，每天應以10克為上限。而性燥熱，較適合虛寒體質食之，每次食用的量也不宜過多。