1芪棗包子
黃芪300克,大棗300克,麵粉300克。黃芪加水煎煮20分鐘後去渣,入大棗再煮,熟後撈出大棗,去皮核取肉,搗爛為餡做包子,蒸熟即得。益氣補血。可作主食。
2羊肉山藥粥
羊肉50克,冬瓜150克,山藥100克,粳米50克。粳米加水煮粥至八成熟時,再將羊肉(剁碎)、冬瓜(切塊)、山藥(切丁)放入粥內同煮,待冬瓜、山藥煮爛後,加入鹽、味精調味。早晚各1碗,連服7日。
3蕹菜豬肉卷
鮮蕹菜300克,豬肉100克。海帶用溫水泡發、洗淨,切成菱形;豬排骨切塊用沸水氽一下,溫水洗淨,加水用旺火煮沸,去浮沫後倒入海帶,用小火燉爛,加鹽、麻油調味。清熱除溼止癢。佐餐食用。
4海帶綠豆湯
海帶250克,綠豆100克,白糖適量。海帶切碎,與綠直、白糖加水共煮湯。飲湯吃海帶和綠豆。每日1次,連服10日。
5薑絲雞肉
山雞肉300克,生薑50克。山雞肉、生薑切絲,先用溫油煸炒山雞肉,待半熟時入調料及薑絲,翻炒即成
6蔥豉粥
粳米50克,蔥白3根,豆豉20克。先將粳米加水煮沸,再人豆豉共煮,待米將熟時,加入蔥白,煮至粥成時,再用少許鹽、味精調味。
7薑桂紅棗湯
乾薑9克,紅棗10枚,桂枝6克。以上三味加水煎湯。每日1劑,連服10日。
8茄瓜炒肉絲
茄子300克,絲瓜100克,瘦豬肉50克。茄子切片蒸熟,絲瓜、瘦肉切絲,煸炒後加調料,澆於茄子上即可。清熱瀉火止癢。
9綠豆藕
綠豆20克,鮮藕300克。藕洗淨去皮,綠豆泡好後,裝入藕孔內,蒸熟切片。
10銀花枇杷飲
鮮金銀花10克,鮮枇杷4個。枇杷洗淨,切開去核,搗爛,放入金銀花,用開水沖泡。代茶頻飲。