鮮品金線蓮的日常食用方法:
1、將金線蓮鮮品用清水清洗乾淨,直接生吃或涼拌,味道微苦伴有爽脆,最為養生;
2、金線蓮鮮品與其他水果混合打磨成果汁,或摻入蜂蜜或冰糖;
3、將金線蓮鮮品放入茶壺或陶罐中煮沸(可加少許冰糖),直接飲用;
4、鮮品還可用來做成上湯金線蓮,或清炒金線蓮,與其他食物做成清湯;
幹品食用方法更為方便簡捷:
1、將金線蓮全草幹品放入茶壺或陶罐中煮沸,直接飲用;
2、金線蓮特級幹品可與其他食物做成藥膳,或燉湯,亦可直接沖泡;
3、直接用茶壺,蓋杯或其他泡茶工具即可沖泡使用,營養成分迅速溶解,湯色濃郁,氣味芳香,口感甘甜醇厚。