血肌酐是常用的瞭解腎功能的主要方法之一，血肌酐高出正常值多數意味腎臟受損，血肌酐能較準確的反應腎實質受損的情況，並非敏感指標。因為腎小球濾過率下降到正常人1/3時，血肌酐才明顯上升。意思就是說，因為人體腎臟代謝能力強，當腎臟損傷較輕時一般人不適感覺不明顯，所以很多人當真正出現噁心、嘔吐、頭暈時，其實腎臟已經損傷嚴重，此時血肌酐也開始明顯上升。那麼血肌酐高吃甚麼藥物和食物呢?下面我們來針對這個問題詳細介紹一下：
首先肌酐高吃甚麼藥物，降低肌酐的藥物主要有愛西特，此藥物可以迅速降低肌酐數值，但需要說明一點的是此療法只能治本不能治本，只能加大體內毒素從其他途徑排出的數量，從而暫時緩解肌酐高的症狀，並沒有從根本上解決肌酐高的問題。長期使用副作用大，而且一旦患者停藥後，肌酐數值將會迅速上升，並且比之前肌酐值還要高。
肌酐高吃甚麼食物呢?這需要根據肌酐處在腎功能不全的哪個階段，肌酐高低不同，飲食也有差異，不過無論哪個階段都得遵循腎病飲食原則：低鹽、低脂和少量優質的蛋白，忌辛辣。
