患者可多吃富含鋅和硒的食物,鋅和硒對免疫細胞的產生和功能發揮有著極為重要的作用。科學研究表明,體內鋅和硒的水平過低會引起免疫系統功能低下。含微量元素鋅和硒較多的食物有牡蠣、魚、瘦肉、動物內臟、蛋、牛腎、豬腎、蝦、食用菌類、紫菜、芝麻、花生、胚粉、堅果類等。還可適當補充維生素C,增強機體免疫力。患者可服用以下食療方來調理身體:
1、牡蠣豆腐白菜湯
食材:牡蠣、豆腐、蔥姜、海帶、白菜,調味料適量。
做法:將牡蠣處理好,豆腐切成塊狀,海帶浸泡後切絲,白菜洗淨後切成小段。燒熱鍋後,用蔥姜熗鍋。放入牡蠣翻炒,加少許料酒。再放入豆腐、白菜翻炒。倒入開水,第一次煮沸時放入海帶,慢燉20分鐘,放入鹽、香油,即可出鍋。
2、小炒魚
食材:草魚1條,西芹、胡蘿蔔、蔥白、調味料適量。
做法:將配料切成細條狀,芹菜用開水燙三分鐘後濾涼水瀝乾。取部分魚身切成一釐米見方的塊狀,用生粉、料酒、少許鹽醃製十分鐘後過油炒一下,撈出備用。燒乾鍋後用薑片擦一下鍋底,放油;油熱後倒入準備好的蔬菜絲翻炒,放如炒好的魚丁後加鹽、雞精繼續翻炒。等蔬菜變色後,滴上幾滴麻油炒勻,盛出即可。