乙酰膽鹼的作用是甚麼?乙酰膽鹼(acetylcholine,ACh)是一種神經遞質，能特異性的作用於各類膽鹼受體，在組織內迅速被膽鹼酯酶破壞，其作用廣泛，選擇性不高。臨床不作為藥用。
在神經細胞中，乙酰膽鹼是由膽鹼和乙酰輔酶A在膽鹼乙酰移位酶(膽鹼乙酰化酶)的催化作用下合成的。由於該酶存在於胞漿中，因此乙酰膽鹼在胞漿中合成，合成後由小泡攝取並貯存起來。去甲腎上腺素的合成以酪氨酸為原料，首先在酪氨酸羥化酶的催化作用下合成多巴，再在多巴脫羧酶(氨基酸脫竣酶)作用下合成多巴胺(兒茶酚乙胺)，這二步是在胞漿中進行的;然後多巴胺被攝取入小泡，在小泡中由多巴胺β羥化酶催化進一步合成去甲腎上腺素，並貯存於小泡內。多巴胺的合成與去甲腎上腺素揆民前二步是完全一樣的，只是在多巴胺進入小泡後不再合成去甲腎上腺素而已，因為貯存多巴胺的小鐋內不含多巴胺β羥化酶。
5-羥色胺的合成以色氨酸為原料，首先在色氨酸羥化酶作用下合成5-羥色氨酸，再在5-羥色胺酸脫竣酶(氨基酸脫竣酶)作用下將5-羥色氨酸合成5-羥色胺，這二步是在胞漿中進行的;然後5-羥色胺被攝取入小泡，並貯存於小泡內。γ-氨基丁酸是穀氨酸在穀氨酸脫羧催化作用下合成的。肽類遞質的全盛與其他肽類激素的合成完全一樣，它是由基因調控的，並在核糖體上通過翻譯而合成的。
進入突觸間隙的乙酰膽鹼作用於突觸後膜發揮生理作用後，就被膽鹼酯酶水解成膽鹼和乙酸，這樣乙酰膽鹼就被破壞而推動了作用，這一過程稱為失活。去甲腎上腺素進入突觸間隙併發揮生理作用後，一部分被血液循環帶走，再在肝中被破壞失活;另一部分在效應細胞內由兒茶酚胺內由兒茶酚胺位甲基移位酶和單胺氧化酶的作用而被破壞失活;但大部分是由突觸前膜將去甲腎上腺素再攝取，回收到突觸前膜處的軸漿內並重新加以利用。
