蘆薈的藥用價值(一)
⒈解毒消炎蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對某些細菌、真菌、病毒有一定殺滅作用，對某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用，不可盲目以免造成傷害。
⒉健胃通便蘆薈有增強胃腸功能，增加食慾作用。食慾不振、消化不良者可以吃蘆薈，以改善胃腸功能，增強體質。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8-12小時即可排便。
⒊扶正祛邪。增強免疫蘆薈中的粘多糖類物質，有很好的扶正祛邪作用，能提高機體免疫力，增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用，有利於老年人健康。
⒋美容護膚蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮，能保護水分，恢復彈性，消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內服、外用都有效果。
蘆薈的藥用價值(二)
蘆薈含有大量的多糖體，可以去掉膽固醇，把硬化了的血管軟化。同時，蘆薈的緩瀉和利尿作用可以提高人體的排洩功能，這是治癒高血壓不可缺少的要素。另外，它也可以消除其它降壓藥物副作用對人體 的危害。
蘆薈與糖尿病從很早開始，蘆薈就被當作是治療糖尿病的民間藥物了。蘆薈中的蘆薈波蘭A與B，具有降低血糖的作用，同時它的功效有長時間持續的特點，而且無副作用。此外，蘆薈還具有防止便秘、增強胃腸功能、促進血液循環和新陳代謝、消除多餘脂肪等作用，這對降低血糖值也有很大的幫助。
此外，蘆薈還具有美白、保溼、防曬、祛斑、排毒、鎮靜、消炎、殺菌、護髮養髮、防止斷髮及促進傷口癒合等全方位的美容功效，因此，蘆薈也被譽稱為“神奇的天然美容師”。
蘆薈怎麼吃
1、蘋果燉蘆薈
材料：蘋果500克，蘆薈200克，白砂糖30克，冰糖15克。
做法：
①青蘋果削皮，去核洗淨，切成小塊;
②蘆薈去刺，去皮洗淨，切成條狀，撒上糖醃1小時;
③水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。
2、蘆薈解毒湯
材料：蘆薈200克，瘦肉200克，海帶40克，生地1兩，鹽少許。
做法：
①瘦肉切片後用熱水汆燙，海帶洗淨泡軟，蘆薈切小方片備用。
②將1000cc的水注入鍋中煮開後，放入所有材料(鹽除外)，用小火燉煮1小時，起鍋前再加少許鹽調味即可。
3、蜜糖蘆薈露
材料：新鮮蘆薈4-5根，黑棗5克，蜂蜜適量。
做法：
①蘆薈洗淨、去外皮，取出內肉備用;黑棗洗淨，去核、切半。
②鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調勻，再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。
4、雪耳蘆薈
材料：銀耳20克，蘆薈125克，枸杞子，香菜各適量。冰搪，純淨水各適量。
做法：
①銀耳泡發、去根，加水蒸熟。
②蘆薈去皮洗淨，切條，焯熟沖涼，枸杞子泡發。
③冰糖加純淨水對汁，放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。
5、芒果蘆薈優酪乳
材料：芒果1個，蘆薈1片，優酪乳1小瓶，蜂蜜少許。
做法：
①芒果去皮、去核，果肉備用。
②蘆薈撕去表皮，將透明果肉放入果汁機中，加入芒果、優酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
