肝功能檢查必須空腹，空腹時間一般為8-12小時，對於初次檢驗肝功能者，尤應如此。
肝病患者在進行抽血檢查前一天最好禁酒類，這是因為肝功能檢查多項內容測定值與飲食有一定關係，如飲酒易使某些血清酶值升高，進食油膩食物後可以使血脂增高等。因此，肝病患者在做檢查時一定要注意空腹，以保證能做出科學的診斷結果。
肝功能檢查前一天晚上最好不要吃太油膩、太辛辣的食物，此類食物可使血脂試驗明顯增加，因此需在抽血前10小時禁止食用含脂肪類多的食物為佳。
肝功能檢查前若患有感冒，最好在感冒治癒後7天再做檢查，因為感冒可能影響肝功能檢測結果。
檢驗前宜進食一些清淡的食物;最好不要吃含有豐富胡蘿蔔素、葉黃素的食物，因為可能會使血清呈黃色，影響黃疸指數測定結果。
檢驗前最好不飲酒;禁服某些藥物，因為服用藥物可能會影響肝功能檢驗的準確性。
肝功能檢查是衡量肝臟是否有肝細胞壞死或炎症存在的重要檢查，感染了乙肝一定不可忽視定時檢查。
