氣相色譜固定液(最高使用溫度75℃，溶劑為甲醇)，分離分析低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環化合物，能完全分離3-甲基吡啶(沸點144.14℃)和4-甲基吡啶(沸點145.36℃)。[3]
工業用途
1、用作製造硝化甘油、醇酸樹脂和環氧樹脂。
2、在醫學方面，用以製取各種製劑、溶劑、吸溼劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。
3、在塗料工業中用以製取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環氧樹脂等。
4、紡織和印染工業中用以製取潤滑劑、吸溼劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。
5、在食品工業中用作甜味劑、菸草劑的吸溼劑和溶劑。
6、在造紙、化妝品、製革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業中都有著廣泛的用途。
7、並用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。
生物甘油
食用級甘油其中最優質一種-生物精化甘油，除含有丙三醇，還有酯類、葡萄糖等還原糖，屬於多元醇類甘油;除具有保溼、保潤功能外，還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。
食用甘油
丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時，其中的甘油三酯經過體內代謝分解，形成甘油並儲存在脂肪細胞中。因此，甘油三酯代謝的終產物便是甘油和脂肪酸。
每克甘油完全氧化可產生4千卡熱量，經人體吸收後不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業中通常使用的甜味劑和保溼劑，大多出現在運動食品和代乳品中。
