自玫瑰花中提取的玫瑰精油也是用途廣泛,要知道500公斤的鮮玫瑰花才可以提煉出0.5公斤的芳香精油,其經濟價值比等量的黃金還要高。據說,用兩滴玫瑰油就能製成1公斤的上等香水,這在法國被稱為“夢幻工業”。
玫瑰的適應性很強,花可提取玫瑰油,乾花蕾根可入藥,果實富含多種維生素可作天然飲料及食品。用科學方法加工而成的玫瑰花幹,還具有顏色鮮豔、味香等特點,並可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬,有清熱消火、美容養顏的奇特功效。由於玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性,且花蕾香嫩、潤澤,早在隋唐時期,就倍受宮廷貴人的青睞。珠圓玉潤的楊貴妃一直能保持住肌膚柔嫩光澤的最大秘訣,就在於她沐浴的華清池內,長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。