1.雜色鮑，貝殼呈卵圓形，殼質堅實，殼長80-93mm，寬58-68mm，殼頂鈍，位於殼後端，螺旋部矮小，略高於體螺層的殼面，螺層約3層，縫合淺淺，自第2螺層中上部開始至體螺層邊緣末端。殼表有30多個排成一列整齊而逐漸增大的突起和小孔，前端突起小而不顯著，不開孔的突起頂部呈下陷凹窩;有6-9個突起特大，開孔與內部相通，形成呼水孔，有呼吸及排洩作用，亦可從孔道伸出觸手。體螺層被突起和小孔隔成的螺肋區，成一寬大的傾斜面，佔殼的絕大部分;其表面還生有不甚規則的螺肋和細密的生長線，隨著貝殼的生長時期，發達的生長線逐漸形在明顯的褶襞。殼表面為綠褐色，或摻有黃、紅色形成的雜以斑。但常因附生其他生物，如苔蘚蟲、石灰蟲等，以致往往呈灰褐色。成體殼頂磨損部，顯露珍珠光澤，殼內面銀白色，珍珠樣彩色光澤強。
2.皺紋盤鮑，貝殼呈橢圓形，殼長120-125mm，寬82-85mm，扁平的殼頂位於殼的偏後方，稍高於殼面，螺層約3層，各層間縫合線淺，自第2螺層中部始，具1列由小漸大，沿右至左的螺旋排列的突起，20-30個，至體螺層的邊緣，近殼口3-5個突起，開也與外面相通，形成呼水孔，沿著呼水孔列左下側面有一條明顯的螺溝。殼面深綠褐色，有許多粗糙而不規則的皺紋，較大的貝殼上常有苔蘚蟲和龍介等形成突起的附著物，殼內面銀白色，帶珍珠樣光澤。
3.耳鮑，貝殼較小而扁，呈耳狀，殼長65-70mm，殼寬小於殼長的1/2，殼高約相當於殼寬的1/3。殼薄，略扭曲，從第2螺層主體螺層邊比有呼水孔列，有30個左右的突起，末端最大的4-7個開孔，以6個開孔較多見，從第2螺層至貝殼邊緣有4-5條明顯的螺肋。殼面生長線明顯，殼表頗為光滑美麗，常呈翠綠色或黃褐色，並布有紫褐色和土黃色三角形斑紋，有的還雜有多種色彩組成的不規則雲狀斑，殼內面銀白色，有淡綠色閃光及珍珠光澤。[br]
4.羊鮑，貝殼短寬，較薄，呈扁平卵圓形，殼長80-88mm，最大也可達100mm以上，殼寬約為長的5/7，高級為長的1/4-1/5，殼頂位於近中部，螺旋部與體螺部約各佔一半，螺層約4層，從第3螺層至體螺層邊緣，有20餘個突起，近殼口的4-5個開口，呈管狀的呼水孔，其餘全盲閉。殼面螺肋寬大使殼面粗糙不平，有時具苔蘚蟲等形成的疣狀突，殼表灰綠色或裼色，散有橙黃色和白色花斑。殼內面銀白色，帶有青綠的珍珠光澤。
