1、肺炎患者可選用牛奶，瘦肉，雞蛋，豆類。少吃辣的，脂肪應限制，多吃蔬菜水果，還可以補充含鐵的物質比如動物的內臟，含銅豐富的物質如動物內臟和蛋黃等。如出現缺氧，呼吸困難，有直腸麻痺和消化道出血應禁忌堅果類食物和高纖維的食物以及生蔥，大蒜，洋蔥辣椒，多吃水果。
2、大蔥、鴨梨、生薑、杏仁、豬肺等都可以使肺炎及早康復。另外，需要注意的是，肺炎患者應多喝水，儘量減少與過敏源的接觸。
3、忌辛辣油膩食物，肺炎屬急性熱病，消耗人體正氣，影響臟腑功能，易於導致消化功能降低，食物應以高營養、清淡、易消化為宜，不要吃大魚、大肉、過於油膩之品，以免中焦受遏，運化不利，營養反而不足。
