杞油菜粥
主料:粳米100克,油菜50克,枸杞子30克,鹽1克。
1、 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,瀝乾水分後放入鍋中,加入約1000毫升冷水,用旺火煮沸,再改用小火熬煮。
2、 油菜洗淨,去根,放在加鹽的熱水中焯一下,撈出,切成4釐米長的段。
3、 枸杞用溫水泡至回軟,洗淨撈出,瀝乾水分備用。
4.、見粥變黏稠以後,加入油菜段、枸杞和鹽,再稍煮片刻,即可盛起食用。
杞油菜粥
主料:粳米100克,油菜50克,枸杞子30克,鹽1克。
1、 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,瀝乾水分後放入鍋中,加入約1000毫升冷水,用旺火煮沸,再改用小火熬煮。
2、 油菜洗淨,去根,放在加鹽的熱水中焯一下,撈出,切成4釐米長的段。
3、 枸杞用溫水泡至回軟,洗淨撈出,瀝乾水分備用。
4.、見粥變黏稠以後,加入油菜段、枸杞和鹽,再稍煮片刻,即可盛起食用。