生地黃有很好的藥用功效,我們可以用生地黃來做出各種美味而且養生的藥膳,具體我們應該如何善用生地黃呢,我們可以用生地黃做成著名的四物湯,我們在食用生地黃的同時,要注意生地黃的副作用。
生地黃,別名:地黃、生地、地髓、原生地、幹生地、苄、芑、牛奶子、婆婆奶,拉丁文名:Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.玄參科、地黃屬植物,地黃的塊根,多年生直立草本。喜溫和氣候及陽光充足之地,怕積水,為清熱涼血藥。用於溫熱病熱入營血,身熱口乾、舌絳或紅等症狀·有清熱生津滋陰,養血的功效。中國各地均有生產。
生地黃為玄參科植物地黃的塊根。又名地髓(《本經》),原生地(《本草正義》),幹生地(《中藥志》)。原植物地黃又名:苄(《爾雅》),芑(《別錄》),牛奶子(《本草衍義》),婆婆奶(《救荒本草》),狗奶子(《植物名實圖考》),山煙、山白菜、酒壺花、甜酒棵、蜜罐棵。有滋陰清熱,涼血補血的功效。(鮮地黃:清熱涼血,生津潤燥。)
鮮地黃清熱生津,涼後,止血;用於熱風傷陰、舌絳煩渴、發斑發疹、吐血、衄血、咽喉腫痛。生地黃清熱涼血,養陰,生津;用於熱病煩渴、發斑發疹、陰虛內熱、吐血、衄血、糖尿病、傳染性肝炎。