牛奶、雞蛋、花生、腰果等都可能誘發過敏，致人死亡。中外專家共同呼籲臨床醫生和廣大患者關注過敏性疾病，尤其是過敏性休克。
過敏性休克是常見的急性突發事件，過敏體質者接觸食物、藥物等過敏原後，會發生全身皮膚瘙癢、皮疹或水腫，喉頭水腫導致呼吸困難，急性心血管衰竭導致心悸、大汗、眼前黑矇、暈厥等症狀。過敏性休克具有發病急、進展快等特點，如搶救不及時，可能引起生命危險。由於缺乏對過敏性休克的認識，患者發病後往往沒有選擇就近治療，錯過了最佳治療時機;基層醫生對過敏性休克的早期識別和診治也存在一些認識的誤區和處置不當，多選擇抗組胺藥物和皮質激素治療而不是首選腎上腺素，導致一部分病人延誤治療。
中外專家呼籲，一線醫生、基層醫生、社區醫生和老百姓應對過敏性休克引起高度重視，瞭解過敏性休克的急救知識，特別是腎上腺素的正確和及時使用。
