急性咽炎是粘膜、粘摸下組織的急性炎症，多累及咽部淋巴組織。此病可單獨發生，亦常繼發於急性鼻炎或扁桃體炎。本病常見於秋、冬季及冬、春季之交。
症狀體徵
起病較急，初起時咽部乾燥、灼熱。繼有疼痛，吞嚥唾液時咽痛往往比進食時更為明顯。全身症狀一般較口腔輕，但因年齡、免疫力以及病毒、細菌毒力之不同而程度不一，可有發熱、頭痛、食慾不振和四肢痠痛等。如為膿毒性咽炎，則全身及局部症狀都較嚴重。炎症侵及喉部，則有咳嗽和聲嘶。
咽部異物感，咽部有痰，咳之不出、咽之不下，噁心、乾嘔、反胃，疼痛、刺癢、口臭，聲帶疲勞、長時間講話聲音嘶啞等。咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和咽喉炎兩種。可以口服些阿莫西林膠囊和咽炎片治療。飲食調養以清淡易消化飲食為宜，再輔助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品攝入。如橘子、廣柑、菠蘿、甘蔗、橄欖、鴨梨、蘋果等，或多喝水及清涼飲料，但飲料不能太濃。忌食煙、酒、姜、辣椒、芥末、蒜及一切辛辣之物
