檸檬水也叫檸檬醋是一種可食用的醋，具有減肥養顏美容的功效。檸檬耐久易保存，檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養顏美容，也可以說是一種健康食品。如果你飯後喝一小杯，就能讓自己元氣大增，精神煥發，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。
副作用
牙科醫師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。
早上喝一杯檸檬水既可以清腸又可以減肥，但是不吃飯是不利於健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質、維生素、各種微量元素以及適當脂肪和其他物質，所以如果單靠檸檬水是無法完全滿足人體基本營養和熱量的需要的。如果真要達到減肥效果並長期保持的話，那就應該逐漸培養一個有效、健康的生活方式。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好，還有喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時，以免影響消化。
