鹿鞭泡酒
鹿鞭一支，50度白酒1000-2000毫升。將鹿鞭切成薄片，或將整隻鹿鞭浸在酒內15天即成，每天飲用15--20毫升。陰虛火旺之人慎用。鹿鞭與中草藥一起泡酒(例如人參，鹿茸，枸杞等)，製成複方鹿鞭酒，效果優於鹿鞭。
鹿鞭丸或鹿鞭膠囊
山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、陽起石100克、鹿鞭150克。上述7味藥計810克。用滑石粉或陽起石粉文火炒至膨脹酥鬆，鹿鞭切寸段，其他藥碎斷後粉末，取煉蜜為丸，蜜與藥粉比例為11.1--1.2。一般需要中藥店來配置。膠囊同理，不用煉蜜做丸，而是封入膠囊。
鹿鞭蒸雞
把子公雞宰殺清洗後，搌幹水分;炒鍋內放素油，燒至6成熱時，把雞放入油內炸至深紅色時撈出。把蔥、姜、鹽、料酒、味精、花椒水、醃製過的鹿鞭、醬油、角放入雞碗內，添湯，上屜蒸透取出，即可食用。
鹿鞭壯陽湯
鹿鞭用溫水發透，颳去粗皮雜質，剖開，洗淨後切成3厘來長的段.鍋內倒入清水，放入姜、蔥、料酒和鹿鞭，用武火煮15分鐘，撈出鹿鞭，原湯暫不用.如此3次.用砂鍋置火上，加入適量清水，放入豬肘、雞塊、鹿鞭，用武火燒開，除去浮沫，加入料酒、蔥、姜、花椒用文火燉2個半小時，除去姜蔥，再放入山藥、構粑、食鹽、胡椒粉、味精燉至山藥酥爛，倒入原湯即可。
