抗自由基
抗氧化清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。葡萄籽提取物(原花青素OPC)是目前已知的抗氧化作用最強的天然食品，是目前為止所發現的最強效的自由基清除劑，具有非常強的體內活性。
實驗證明，OPC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。葡萄籽提取物(OPC)能有效清除體內多餘的自由基，保護人體細胞組織免受自由基的氧化損傷，防治過敏、癌症、衰老等100多種與自由基有關的疾病，還具有加強和保護人體活性組織、穩定細胞膜以及抗酶活性(組胺脫羧酶)等生物特性。
此外，OPC很好的生物利用度，易於被人體吸收;其它的抗氧化劑如硒、鍺、胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(SOD)不是效力太弱就是沒有體內活性。葡萄籽提取物是迄今發現的植物來源的最高效的抗氧化劑之一，體內和體外試驗表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是維生素C和維生素E的30-50倍。超強的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強力效果。
葡萄籽精華含豐富生物類黃酮、是強力的精華分子，用於對抗自由基(遊離基)與維護微絲血管的健康。(自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，具估計大約80%-90%的老化性、退化性疾病都與自由基有關，所以，葡萄籽提取物對人體抗氧化，提高免疫力有極佳的效果。)。
降低血脂
葡萄籽提取物富含100多種有效物質，其中不飽和脂肪酸-----亞油酸(是一種人體必需但不能合成的)佔68-76%居油料作物之首，它由不飽和到飽和狀態要消耗20%的膽固醇，能夠有效的降低血脂。
