帶狀皰疹的飲食

　　帶狀皰疹的飲食療法

　　南瓜養生湯圓

　　材料：

　　甜南瓜、芝麻湯圓、鮮奶、水、糯米粉水、糖、鹽。

　　做法：

　　1、將南瓜洗淨去皮切成小塊，撒少量水，放入微波爐微波4-5分鐘使南瓜變熟軟;

　　2、取出南瓜，用擀麵杖將之搗成南瓜泥;

　　3、在鍋里加入小半鍋的水，然後開大火將其徹底燒開。將湯圓取出，放入到鍋內，儘量不要去用勺子攪拌，謹防湯圓發生破裂現象。再加入半碗冷水，用溫火進行燒開。開了之後也就代表著湯圓熟了，然後將其撈出浸泡在冰水中。

　　4、鍋洗淨後加適量鮮奶、水，倒入之前搗好的南瓜泥，一邊煮一邊充分的拌勻，等燒開後，加入適量的糯米粉水勾芡攪拌成南瓜糊;

　　5、最後將煮好的湯圓倒回南瓜糊裡，加適量糖、少許鹽拌勻即可。

　　小訣竅：

　　1、南瓜最好選用口感細膩、香甜的品種,口感色彩都比較好;

　　2、也可選擇用水煮南瓜，但是南瓜煮的過程中會出水，所以開始不要加入太多的水，煮熟後也要充分搗爛成泥;

　　3、鮮奶可用牛奶代替，用2只鍋同時煮湯圓和南瓜糊更快捷;

　　4、除了自己做湯圓，偷懶的可用市售的芝麻小湯圓代替，煮好的湯圓浸泡在冰水裡，可以使湯圓更Q滑(也可省略浸泡步驟);

　　5、糯米粉加適量水即成糯米粉水，可以增加南瓜糊的黏稠度，但是注意不要加的太多，以免過於濃稠，口感不佳;

　　6、最後加鹽旨在提味，用量要非常少。