皮膚的表皮組織分為五層，基底細胞層是表皮的生長來源，其中的細胞不斷分裂，逐漸向外移動併產生變化，最後形成角質層，提供表皮基本的摩擦、防曬、保溼等功能。最外層的陳舊角質形成皮垢後脫離，並且保持角質層的一定厚度。更新的速度根據個人的體質、部位和年齡而有所不同。一般而言，自基底細胞層到角質層的形成約為兩週，而角質層形成皮垢，進而脫離皮膚，也需要兩週的時間。體內新陳代謝緩慢，肌膚表層沉積的老化角更容易堆積變厚，使肌膚看起來沒有光澤，因此，更需要給肌膚脫去這層“舊衣”，定期用性質溫和的去角質乳去除老化角質，幫助促進表皮新陳代謝、細胞更新，恢復肌膚的光滑細嫩。
但是很多物理去角質產品含有磨砂顆粒，在易發敏感的春天會不會讓脆弱的皮膚難以承受呢?當然可能。一方面，當角質層受到外界異物或環境因素破壞時，更新的速度會加快以排除異物和修復皮膚。另一方面，反覆性的化學或物理性刺激也會導致角質層變厚，形成 “死皮”。這些都是皮膚對外界刺激所產生的防禦性反應。所以，掌握“度”就非常重要。
