銀屑病與飲食的關係不言而喻，臨床上經常會碰到一些由於飲食不當而使銀屑病復發或加重，飲食合理使銀屑病得以緩解病情的例子，因此說對銀屑病患者來說，正確地選擇各種食物尤為重要，不利於康復的食物要“忌口”，有利於康復的食物要適當選擇，一般原則如下：
1、進行期病人應少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，蔥，蒜等;少吃或不吃油炸香燥食物，如油條、油餅、五香食品等，少吃或不吃魚腥發物，如海鮮、鯽魚、牛羊肉，狗肉等。
2、要根據病情需要合理給予某些食物，如皮損鱗屑較多，脫屑明顯者，應多食高蛋白的食物，如皮損鱗屑病應多食茄子，絲瓜，馬齒莧，赤小豆，冬瓜等。
3、平常應多吃富含維生素C、維生素E、維生素A的食品，如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿蔔、瘦肉、水果以利於病情的緩解和皮損的康復。
4、禁飲酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。
