紫背天葵補血良藥

　　紫背天葵，形如葵扇的雙色葉片，開著精巧的雨傘般可愛的粉色花朵，陽光愈充足則生長的愈加健壯。在臺灣紫背天葵的葉片更大，並有一個詩情畫意般的名字，紅鳳菜。

　　紫背天葵不僅是一味補血良藥，還能活血止血，解毒消腫，治療痛經、支氣管炎、盆腔炎等病症;更是臺灣女性生產後食用的主要菜譜之一。其鮮食部分鐵含量為7.5mg/100g,是各種瓜果類蔬菜的二三十倍。臺灣很多月子餐食譜都用黑麻油爆老薑，至焦黃取出薑絲，紫背天葵和豬肝大火急炒，淋入幾勺臺灣月子米酒，能補血安神，對產婦更是極有溫補效果的營養餐。

　　大量的研究資料表明，紫背天葵含有鋅、錳、維生素E、黃酮類物質等成分，具有增強機體免疫力的作用。鐵、銅等對治療一些血液病(如缺鐵型貧血)有很好的療效，同時能延緩衰老。

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紫背天葵草的基本特徵

多年生無莖草本。根狀莖球狀，直徑7-8毫米，具多數纖維狀之根。葉均生，具長柄;葉片兩側略不相等，輪廓寬卵形，長6-13釐米，寬4.8-8.5釐米，先端急尖或漸尖狀急尖，基部略偏斜，心形至深心形，邊緣有大小不等三角形重鋸齒，有時呈缺刻狀，齒尖有長可達0.8毫米的芒，上面散生短毛，下面淡綠色，沿脈被毛，但沿主脈的毛較長，常有不明顯白色小斑點，掌狀7(-8)條脈，葉柄長4-11.5釐米，被捲曲長毛;託

發布於 2023-10-13 08:02

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紫背天葵草的生長習性

1、溫度：喜冷涼氣候，要求全年日均氣溫15-19℃，最高氣溫≤39℃，最低氣溫≥-5℃。適宜根狀莖萌發的日均氣溫為8-22℃，嫩莖生長最適宜溫度為日平均20-28℃。30℃以上其莖稈木質化速度加快，30℃以上或8℃以下生長緩慢。莖、根可露地越冬，只要溫度適宜，可週年生長，無明顯休眠期。秋季開花至翌年春季。 2、溼度：全年降水量1300-2100毫米的地區均可生長。其根部耐旱，在夏季高溫乾旱條件下

發布於 2023-10-13 08:09

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紫背天葵草的基本信息

【異名】紫背鹿含草(《滇南本草》)，紫背鹿銜草(《昆明民簡常用草藥》)，反背紅、草本反背虹，天青地紅、老母豬花頭、反背綠丸(《雲南中草藥》)。【來源】為菊科植物紫背千里光的全草。【植物形態】紫背千里光生於山坡、草叢潮溼處。分佈雲南等地。本植物的根(紫背天葵草根)亦供藥用，另詳專條。【採集】秋、冬採收。【化學成分】含生物鹼。【性味】《昆明民間常用草藥》："辛微酸溼，平。&#3

發布於 2023-10-13 07:55

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紫背天葵的功效與作用

1.清熱解毒具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效，治外感高熱、中暑發燒，肺熱咳嗽，傷風聲嘶，癰腫瘡毒，跌打腫痛等症。 2.止血補血紫背天葵還具有治療咳血、血崩、痛經、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病症的功效，在我國南方一些地區更是把紫背天葵作為一種補血的良藥，是產後婦女食用的主要蔬菜之一。 3.抗病毒此外，紫背天葵可提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對腫瘤有一定防效。

發布於 2023-10-13 08:15

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紫背天葵的選用和食用方法

藥用紫背天葵埠根呈不規則短柱狀、紡錘狀或塊狀，略彎曲，有的有2-3短分叉，長1-3cm，直徑0.5-1cm。表同暗褐色至灰黑色，具不規則的皺紋及鬚根或鬚根痕;頂端常有莖葉殘基，外被數層黃褐色鞘狀鱗片;中部通常較膨大。質較軟，易折斷，斷面皮部類白色，木部黃白色或黃棕色，略顯放射狀紋理。氣微，吵甘、微苦辛。以個大，斷面皮部色白者為佳。1.可涼拌、做湯，也可素炒、葷炒，柔嫩滑爽，風味別具一格。 2.在

發布於 2023-10-13 08:22

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發布於 2023-03-28 15:11

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