1.揀去雜質，分開大小條，用水泡透，根據季節注意換水，防止發臭，及時撈出切片。如已在鮮時切片者，篩去灰屑。
2.炒制：取淨烏藥片，用文火炒至深黃色取出。
3.麩制：取淨烏藥片，用麥麩炒至微黃，篩去麥麩即得。
4.醋制：取烏藥片與醋拌勻，略悶，置鍋內用文火炒至微帶焦斑為度，取出放涼。每烏藥500克，用醋6克。
5.酒制：取烏藥片，加黃酒拌勻，悶潤至酒盡時，置鍋內用文火炒至微幹，取出放幹，每烏藥500克，用黃酒60克。
6.鹽制：取麥麩，炒熱，加入經鹽水潤半小時的烏藥片，炒3-4分鐘至呈淡黃色，篩去麥麩即可。每烏藥16公斤，用鹽0.4公斤，開水2公斤，麥麩2公斤。
