專家認為,天然魚油中含有DHA是神經系統細胞生長及維持的一種重要元素,魚油中含有的EPA成分雖然也具有調節血脂、軟化血管的作用,但是應當瞭解的是,魚類本身並不能合成DHA,而是因為吃了含有DHA的藻類在體內有所積累,因而純度並不高。
商家對魚油的健腦、提高智力等功效多為誇大甚至虛假宣傳。隨著環境汙染的日益加劇,魚油內容易殘留汞等重金屬汙染,對人體形成危害。
而另有專家指出,由於某些魚類含有汞,而汞汙染物的大量存在,會損害新生兒以及兒童正在發育的神經系統,嬰幼兒應慎吃魚油!
每天服用深海魚油不超過3克的情況下,對大多數人來說都是安全的。服用深海魚油劑量過高,會導致血液不易凝結,增加出血的風險。可能會出現的魚油的副作用有:噯氣,口臭,胃灼熱,噁心,稀便,皮疹和流鼻血。 隨餐服用深海魚油補充劑,往往可以減少這些副作用的產生。某些魚類,特別是鯊魚、鯖魚和養殖鮭魚,可能會受到汞和其他化學品的汙染。
專家提示:幼兒、兒童及青少年需要補充不飽和脂肪酸,但是不建議從魚油膠囊補充,而是從食物中正常補充,比如:通過使用含藻油DHA的食用油來補充DHA。