1、芪茅飲
材料:生黃芪30克,白茅根30克(鮮品60克),肉蓯蓉20克,西瓜皮60克(鮮品200克),砂糖適量
做法:先將黃芪、白茅根切段,與肉蓯蓉、西瓜皮同放進砂鍋內,用中火煮湯飲用,每日飲2-3次。
2、泥鰍魚燉豆腐
材料:活泥鰍魚500克,鮮豆腐250克,鹽、姜、味精各適量。
做法:先將泥鰍魚剖開,去鰓及內臟,洗淨放入燉盅內,加上食鹽、生薑、清水各適量。先用武火燒開後,再用文火清燉至五成熟。然後,加入豆腐塊於燉盅內,再用文火燉至泥鰍魚肉熟爛,加味料即可佐餐食用。
3、茯苓粉粥
材料:茯苓粉、白米各30克,紅棗(去核)7枚。
做法:先煮米幾沸後放入紅棗,至將成粥時放入茯苓粉,用筷子攪勻成粥,加糖少許,可常食用。
4、桃仁墨魚
墨魚1條,桃仁6克。先將墨魚去骨皮洗淨,與桃仁同煮,魚熟後去湯,食魚肉,作早餐食用。
6、腰花杜仲
材料:羊腰子1對,杜仲15克,鹽、蔥、調料適量。
做法:先將腰子切開,去皮膜切成腰花,放入調料與杜仲同燉,燉熟取腰花,作夜宵食用。
6、赤豆薏苡米
材料:赤小豆30克,薏苡仁50克。
做法:加水煨爛,入少量糖調味。分2次食用,每日1劑。
7、參芪杞子粥
材料:黨參30克,黃芪30克,枸杞子10克,大米100克。
做法:先將黨參、黃芪同放砂鍋內,加適量清水,用中火煎汁。與此同時,將枸杞子、大米共放進另一鍋內煮粥。待煮至粥半熟時,倒入參芪藥汁再煮成粥,調味後早晚服食。
8、白玉蘭豬瘦肉湯
材料:鮮白玉蘭(又稱白蘭花)30克(幹品10克),鮮豬瘦肉150克。
做法:先將豬瘦肉洗淨切塊,與白玉蘭同放入砂鍋內,加進適量清水,用中火煲湯。湯成後,加食鹽少許調味即可。
9、山藥粥
材料:生山藥(去皮為糊)、白米各60克,酥油、白蜜適量。
做法:將生山藥為糊後用酥油和蜜炒,令凝,用勺揉碎,另煮米成粥,放入山藥攪勻,亦可加少許糖,作早餐食用。健脾益腎。