花生仁煲大蒜:取花生仁,大蒜各1 oog。將花生仁,大蒜放入砂鍋內,文火燉熟。隔日1次,連食4~6天。
食療方法
1、敏源若是食物,應儘量設法確定是哪種食物,並嚴格禁食該食物。高蛋白膳食,瘦肉、動物肝臟、蛋及豆製品等優質蛋白應充分保證。
2、高維生素食物,尤其是含維生素c的食物對維持血管正常功能有重要作用。
3、對有消化道症狀者,可根據病情給預流質或半流質飲食;對有腎臟損害者,應限鹽限水。
食物選擇
1、魚、蝦、蟹、蛋、奶等動物性食品,以及蠶豆、菠蘿、花粉等植物性食物有可能成為過敏源,這些食物引起的過敏性紫癜發病率可佔10~15%,應逐一加以排除。
2、含維生素c豐富的食物主要有新鮮蔬菜、水果,特別是綠葉蔬菜、青椒、柑桔、鮮棗、獼猴桃、刺黎等。冬季蔬菜淡季時綠豆芽也是很好的維生素c來源。
3、調劑食用動物性優質蛋白質和豆製品。