咬肌切除手術是直接進行咬肌部分切除的手術，指的是在進行下頜角肥大矯正手術時，對部分咬肌實施切除，術後3-6個月後咬肌本身會有一定程度的萎縮，咬肌去除量一般不超過咬肌厚度的三分之一。
三、咬肌切除手術的注意事項
1、術前檢查：
首先從外觀上看，一般咬肌肥大愛美者臉形多為近方形，所以又有“四方臉”之稱。檢查囑愛美者閉口咬牙同時在下頜角處觸摸雙側咬肌，感覺咬肌的收縮範圍和咬肌厚度。咬肌肥大愛美者的咬肌在收縮時可明顯感覺到咬肌範圍大和咬肌明顯增厚。在檢查咬肌的同時需注意下頜角肥大的程度和下頜角是否有外翻現象。
其次，做X線檢查!需要注意手術應避開月經期!
2、術後護理：
術後一般禁食2天，應用抗生素、止血藥和足量的生理需要量的液體。對於手術的反應不同個體是有明顯差異的，一般術後3天時腫脹最為明顯，然後腫脹逐漸消退。術後10天左右明顯的腫脹已基本消退。
