發布於 2024-05-24 06:42

  百香果的果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素,箇中包括十分豐厚的自然維他命C,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐厚的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。據科學分析,每100克百香果果汁含有總糖 15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克,有機酸含量約為3%左右,氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。養分價值很高,用它為原料,加工制效果汁、果露、果醬、果凍,風味共同。果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消弭疲勞、排毒養顏、加強免疫力等神情保健效果。

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百香果的果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素,箇中包括十分豐厚的自然維他命C,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐厚的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。據科學分析,每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、
發布於 2024-02-08 02:58
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據檢測,每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克,有機酸含量約為3%左右,氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。 百香果富含芳香物質100種以上,在中國以外的地區被稱為“果汁之王”,很適合用來做果汁。此外,百香果的香味有鬆弛神經、安神鎮定的作用,可
發布於 2024-02-14 08:26
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百香果的果汁色、香、味、營養極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份,適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。 百香果含汁率高達30~35%,果汁有著數十種水果的濃郁香味,富含維生素及有機酸,稀釋加糖就是用來消暑的好食物。果汁營養特別豐富。據科學分析,每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀
發布於 2024-05-16 15:19
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百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶,更被稱為水果中的VC之王,口感獨特(種子香脆可口,營養豐富)。 第1步據科學預測,百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物
發布於 2024-05-13 15:20
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食用價值 果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液,加人重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料。種子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。[1]據科學預測,其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素, 其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%,總酸量為3
發布於 2024-02-07 16:37
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百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味,其果實中含有超過132種以上的芳香物質,果汁營養豐富,氣味芳香,是舉世聞名的香料水果,有“果汁之王”的美譽;百香果亦有“熱情之果”的雅稱,它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹,果實甜酸可口,風味濃郁,芳香怡人;它起源於南美洲的亞馬遜河熱帶雨林,被西班牙的探險家、修道士認為是“聖經”中提到的人類始祖“亞當、夏娃”所吃的“神秘果”,故英文稱
發布於 2024-02-12 03:36
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百香果香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用後能增進食慾,促進消化腺分泌,有助消化。除了上文介紹的泡水吃法外,還可以直接吃,榨果汁,做果醬,泡茶,也可以將整個果子洗淨後放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。下面介紹幾個百香果的食譜,有興趣的親們可以嘗試自己在家做做看哦! 百香果布丁 材料:牛奶、淡奶油、細砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓 做法: 1、吉利丁片冰水浸泡至軟; 2、牛
發布於 2024-02-22 05:29
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直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後直接吃下,咬它那個籽,很脆哦 打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,榨榨榨 刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用 泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘 高湯提味:將整個果子洗淨後放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。 直接鮮食:取成熟的
發布於 2024-02-07 16:43
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草質藤本,長約6米;莖具細條紋,無毛。葉紙質,長6-13釐米,寬8-13釐米,百香果基部楔形或心形,掌狀3深裂,中間裂片卵形,兩側裂片卵狀長圓形,裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒,近裂片缺彎的基部有1-2個杯狀小腺體,無毛。聚傘花序退化僅存1花,與卷鬚對生;花芳香,直徑約4釐米;花梗長4-4.5釐米;苞片綠色,寬卵形或菱形,長1-1.2釐米,邊緣有不規則細鋸齒; 萼片5枚,外面綠色,內面綠白色,長2.5
發布於 2024-02-07 16:30
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由於百香果含有一百多種芳香物質,十分適合加工成果汁,因此,很多朋友都會將百香果榨汁來飲用。那麼,百香果怎麼吃? 1、直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後直接吃下,咬它那個籽,很脆; 2、打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,倒出享用; 3、刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。 4、泡茶:將果子一分為
發布於 2024-02-08 02:38
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