第一節：臨床特徵
大腸癌包括結腸癌和直腸癌，病變在肛門的也被稱為肛門癌。第一節包括結腸癌和直腸癌。
第二節：康復護理
1.多輸入富含纖維的食物，保持大便通暢。例如，在日常飲食中增加蘿蔔、山楂、茶葉、薄荷等食物，促進腸道蠕動，防止毒素與腸壁接觸時間過長。
2.多吃新鮮蔬菜、水果、大蒜、茶葉和其他天然抑癌食品。適當補充維生素A、B、C、D、E和葉酸。多吃花椒、胡椒、八角、小茴香、刀豆、桂皮等食物，增強腸道功能，殺死癌細胞，清除致癌物質。同時，戒酒，減少高脂肪食物的攝入，三餐要有規律，不要偏愛某種食物。
3、多吃麵食。避免攝入不易消化的主食；避免辛辣、醃製、烘烤的食物；避免生冷，水果宜用溫水取汁；避免油膩的菜餚，避免難以消化的葷菜和被煮爛的菜餚；非虛寒體質，不宜飲酒。
4.手術和放療後的患者應定期複查，長期服用支持性抗癌中藥，防止復發和轉移。而獼猴桃、無花果、蘋果、橘子、草魚、甲魚、鯛魚、絲瓜、香菇、薏米、鵪鶉、鴿子等，都可以防止化療的副作用。
第三節：食物選擇
1.主食的選擇
薏米、赤小豆、扁豆、粳米、大豆、高粱、糯米、小麥、燕麥等，含有抗癌活性物質，以及人體必需的營養成分。
2.肉類的選擇
在最近的報道中，海參、牡蠣、雞肉、章魚、牛肉、牛肝、牛排、鯊魚等肉類食品富含抗癌物質，在國內外受到推崇。
3.蔬菜的選擇
近年來，人們發現蘿蔔、茄子、絲瓜、蘆筍、甜菜、白菜、胡蘿蔔、菜花、根莖、冬瓜、海帶、豆製品等菜餚中含有抑制癌細胞的活性物質。
4.選擇水果
龍眼、柿子、李子、柚子、山楂、烏梅、無花果、甘蔗、西瓜、獼猴桃、葫蘆等，具有抑制癌細胞和解毒的作用。
