腦癱患者的日常飲食有哪些注意事項

　　少吃味精

　　攝入過多的味精時，可引起頭痛、噁心等症狀。妊娠後期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，影響孩子出生後的體格和精神發育，不利於智力發展。週歲以內的嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能。對於小兒腦癱患兒，味精就更需要禁止食用。

　　不吃多糖食物

　　過多的食糖，特別是精製糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。另外，因口腔內的細菌會使糖發酵，易患蛀齒而影響食慾。

　　補充維生素

　　維生素A能增強身體的抵抗力，促進大腦的發育。維生素B族能提高機體各種代謝功能，增強食慾，維生素D能幫助鈣的吸收和利用。因此，多吃維生素含量高的食物可以抗氧化物質，延緩衰老。麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等都含有豐富的維生素，腦癱患者應該多食用。

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1.多吃富含高蛋白食物：蛋白質是人體的基本營養元素之一，是智力活動的基礎，並於大腦記憶及思維有密切關係，故腦癱患者應及時補充蛋白質。這類食物較多，包括奶製品、肉類、乾果類及大豆類，如牛奶、雞蛋、魚肉(鯉魚含量較多)、黃豆(可選擇豆漿及豆腐)等。因乾果較硬，可先將其研成細末，然後放入米中熬成粥食用，如核桃粥、芝麻粥等。 2.多吃富含維生素的食物：維生素A能增強機體抵抗力，促進大腦發育;維生素B能提

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