概述
現在我國患有腦出血的患者越來越多，而且年紀逐漸趨於年輕化，以前只是老年人由於細胞衰老，身體功能降低，血液循環變慢，毛細血管變薄等很多因素引起腦部出現出血的現象，腦出血指非外傷性腦實質內的自發性出血，病因多樣，多數是高血壓小動脈硬化的血管破裂引起，一般患有腦出血的患者會出現運動、說話、記憶、語言等障礙，甚至偏癱的出現，甚至死亡，那麼腦出血患者的飲食注意事項有哪些呢？
步驟/方法：
1、 首先腦出血患者要控制脂肪的攝入量，比如動物內臟、豬油、奶油等含有脂肪和膽固醇含量較高的食物，這些食物進入人體會增加人體內膽固醇含量，促進動脈硬化和加快血液循環等，影響患者的恢復。
2、 其次腦出血患者要適當補充蛋白質的含量，多吃一些豆製品、瘦肉、魚、雞蛋等食物，這些食物中的蛋白質可以補充患者由於患病體內缺失的蛋白質，補充體內的氨基酸含量，有助於患者的恢復。
3、 最後患者在飲食方面要注意多吃新鮮的水果和蔬菜，水果蔬菜中含有豐富的維生素、鉀、鎂等微量元素，可以使患者體內的血管密度增強、降低體內的膽固醇，可以防止患者出現再次出血的現象。
注意事項：
腦出血患者治癒後的護理也是重要的，很多患者會存在後遺症，所以需要家人的關心和照顧，治癒後還要注意加強恢復鍛鍊，不過生活中人們還是要注意預防腦出血的發生。
