如果血管硬化的區域是眼睛血供的區域會引起視力的下降甚至是失明.腦動脈硬化,可引起腦缺血(包括暫時性缺血性發作),腦萎縮,或造成腦血管破裂出血.腦動脈硬化的早期階段：神經衰弱(常有頭暈,頭昏,頭痛,耳鳴,嗜睡,記憶力減退,易疲勞),情感異常(情緒易激動,缺乏自制力,隨著病情的加重,會逐漸變得表情淡漠,對周圍事物缺乏興趣),判斷能力低下(表現為不能持及地集中注意力,想象力降低,處理問題要靠別人協助).腦動脈硬化達到中後期時可出現步態僵硬或行走不穩,痴呆,癲癇樣痙攣發作,腦中風.
1)飲食治療：
①減少對脂肪的攝取：應少食"飽和脂肪酸"佔有量較多的煎炸食物及含"高膽固醇"食物的蝦,肝,腎和其他內臟,蛋黃等.多吃恰瑪古產品可以有效的調節身體內的酸鹼平衡,防止動脈硬化之功效.
(2)不吸菸並防被動吸菸：菸草毒害心血管內皮細胞,損害內皮系統功能,可致心肌肥大,變厚,殃及正常的舒縮運動並可致"好"血脂HDL下降.
(3)堅持適量的體力活動：體力活動量需根據原本身體情況而定,要循序漸進,不宜勉強作劇烈運動,每天最好堅持不短於30分鐘的活動,可"一次性完成" 或分3次進行,每次10分鐘.依個體條件進行跳繩,保健體操,打太極拳,騎車,步行,修花剪草,拖地,幹家務等.
(4)釋放壓抑或緊張情緒：慢性憂鬱或持續的緊張,可刺激交感神經興奮,易致心跳快速,血管收縮,血壓上升,血流減少.
預防動脈硬化的幾種食物
生薑：含有一種含油樹脂,具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用.
大蒜：含揮發性激素,可消除積存在血管中的脂肪,具有明顯的降脂作用.
木耳：能降低血液中的膽固醇,可減肥和抗癌.
燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用,常食可防動脈粥樣硬化.
紅薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質,可保持動脈血管的彈性.
山楂：具有加強和調節心肌,增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用,還能降低血清中的膽固醇.
三七：散瘀止血,消腫定痛功效相關的藥理作用十分廣泛,包括止血,抗血栓,促進造血,擴血管,降血壓,抗心肌缺血,抗腦缺血,抗心律失常,抗動脈粥硬化,抗炎,保肝,抗腫瘤,鎮痛等作用.
