出汗多少首先與個體差異有關：大家知道，汗液來自於汗腺的分泌，而汗腺的數量是極多的。數以百萬計的汗腺，大體可分為兩類：一類為小汗腺，它們廣泛地分佈於全身的皮膚下面，平均每平方釐米約有300個，全身共約230萬個。當運動或外界環境溫度升高時，人體主要靠這種汗腺排汗，生理學家將這種排汗叫溫熱性發汗。另一類為大汗腺，分佈在腋窩，乳頭、外陰等部位的皮下。
當人受到驚嚇、興奮或羞辱時，主要是這種腺體排汗，生理學家將這種排汗叫神經性發汗。生理學研究發現，小腺體和大腺體的數量，不僅有性別差異，而且還有個體差異。因此，在同樣條件下，有人出汗多，有人則出汗較少。另外，個體差異還表現在體液多少上。
有些人體液較多，運動時出汗就多;有些人體液較少，運動時出汗就少。體液的多少常取決於體脂的含量，因為脂肪組織中含水量比較少，所以胖人的體液相對比瘦人少。儘管運動時胖人出汗多，但耐受水分丟失的能力卻比較差，也就是說，運動時間不長，胖子就會因水鹽代謝失調而過早出現疲勞。運動前是否飲水對體液也有影響，如果運動前大量飲水，也會因體液增多而增加出汗量。
汗腺分泌與運動強度有密切關係：一般規律是，運動強度越大，排汗量越多。因為隨著運動強度的增加，肌肉活動更劇烈，產熱量更多，為了保持正常體溫，人體必須通過增加排汗量才能把多餘的熱量散發出來，因此，運動強度越大，排汗量必然增多。
