慢性咽喉炎宜吃的食物：
1、冬寒菜：其營養豐富，維生素C和鈣含量較高，冬寒菜易於咽喉腫痛時吞嚥，它本身就是治療咽喉腫痛的草藥之一。
2、莧菜：具有清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，長於清利溼熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
3、木耳菜：木耳菜有清熱、解毒、、涼血的功效，它營養豐富，胡蘿蔔素、維生素和，蛋白質及多種氨基酸、多種糖類，鈣、鐵等元素含量甚高。對咽喉炎患者有緩和作用。
4、蘿蔔：有清熱利尿等作用，蘿蔔可排洩體內毒素，多吃清水蘿蔔對慢性咽炎都有幫助。
5、冬瓜：冬瓜一年四季皆有，是大家喜愛的瓜蔬之一，冬瓜水分容量大，肉質細嫩，清淡爽口，且有清熱、解毒、去暑、利尿之妙，是夏秋季極好的蔬菜，冬瓜性味甘、涼、無毒，對動脈硬化症、冠心病、高血壓、水腫腹脹等疾病有良好的輔助治療作用。
慢性咽喉炎宜吃的水果：
1、梨：味甘酸、性涼，有生津止渴，潤肺止咳，滋陰降火的功效。梨富含水分和維生素C，是適應秋天氣候乾燥的佳果。梨對上呼吸道感染出現的咽乾、聲嘶、痰稠有良效。梨與川貝母粉蒸食，是治療久咳不止的良藥。梨富含鉀，還有降血壓的作用;煮熟的梨，有利於腎臟排出尿酸，可以防止痛風。
2、櫻桃：味甘酸、性溫，有補血養顏、溫脾暖胃的功效。現代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，提高免疫系統作用。
3、枇杷：枇杷全身皆可入藥，而果實可起到潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養護之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱，對慢性咽喉炎患者起來滋潤作用。
4、甘蔗：甘蔗味甘，平，無毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解毒。咽喉炎患者生食與熟食都可。熟食甘蔗汁對咽喉炎患者起來補益作用。
5、柚：肉質嫩軟，清甜幽香，富有營養，它的維生素C比蘋果還多出20倍以上。是一種營養豐富的水果，富含糖類、維生素、磷、鐵、檸檬酸，胰島素及多種維生素、氨基酸。具有補血益氣，潤肺化痰、止咳定喘和降低膽固醇等功效。對咽喉腫痛、高血壓、糖尿病、冠心病都有良好的輔助治療作用。
