重度慢性支氣管炎病人可予軟食或半流食：這樣可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞嚥困難，既有利於消化吸收，又可防止食物反流。忌菸酒、忌過鹹食物：慢性支氣管炎患者多數伴有氣道高反應狀態，煙、酒和過鹹食物的刺激，容易引發支氣管的反應，加重咳嗽、氣喘等症狀。
根據自己平日身體狀況，針對性地選擇食品：慢性支氣管炎患者不僅應注意食品的寒、熱、溫、涼四性對病情的影響，還應掌握食物的四性，選擇食物，安排好食譜，避免誤食與身體不適的食物，誘發或加重病情的發生，具體情況要遵醫囑。
多飲水：重度慢性支氣管炎患者因張口呼吸，出汗多、飲食少，常使患者失水，並使痰液黏稠不易咯出，因此及時補充水分、增加液體攝入量，對於糾正或防止失水，具有非常重要的意義，要鼓勵患者多飲水;如患者不能飲食時，可用靜脈補液，這樣有利於稀釋痰液、促使黏稠痰液排出。伴有心衰的患者飲水要適量。
對某些已知會引起過敏、誘發哮喘的食物，應避免食用：所謂“忌口”就是忌“發物”。“發物”一般是指食後能引起舊病復發或新病加重的食物。“發物”包括的範圍很廣，對於不同的患者來說是因人而異的。例如：有些過敏體質者常因吃了魚、蝦、蟹等海腥類的食品而誘發咳、喘加重。所以慢性支氣管炎患者應根據自己的實際情況，合理地“忌口”，這樣既可以避免由飲食不慎而導致咳、喘加重，又可以防止因過於講究“忌口”而影響機體對多種營養物質的吸收。
供給優質蛋白、多種維生素及較高比例的碳水化合物飲食。例如：蛋類、糙米、玉米麵、蕎麥麵、水果和蔬菜等。少吃辛辣、煎炸等刺激性油膩食物：平時要吃得清淡，尤其對於肥胖患者，脂肪供給量宜低。吃肉以瘦肉為宜，以達到祛痰溼與適當控制體重的目的。辛辣、煎炸等食物，因容易生痰，導致熱助邪勝，邪熱鬱內而不達，久之可釀成疾熱上犯於肺，加重病情。
